Черният дроб е един от най-важните органи не само в безграбначните, но и при човека. Той е основен фактор при метаболизма, като неговата задача е да складира гликоген, да филтрира и пречиства човешкият организъм от вредни вещества.
Черният дроб е жизнено необходим, той се труди 24/7 за разграждане, отделяне и разпределение на органичните вещества постъпили в нашия организъм. Ако го претоварим повече от необходимото черният дроб няма възможност да разгради всички непотребни шлаки. Това само по себе си, нарушава храносмилането, от там следва отпадналост и намален имунитет.