Язвата може да бъде описана като лезия, която се развива на лигавицата на стомашно – чревния тракт. Тя може да се получи на различни места и от там произлизат различните видове язви. Когато е в стомаха се нарича стомашна язва, когато е на хранопровода – езофагеална язва, а когато е в горната част на червата името и е язва на дванадесетопръстника. Много дълго време се твърдеше, че основните причини за язва, която кърви са пикантните храни в комбинация с психическия стрес. По-късните изследвания откриват, че тези два фактора няман нищо общо помежду си.